Faîtes rôtir le poulet assaisonné au four à 180°C pendant 45 mn. A mi-cuisson, rajoutez les champignons. Après la cuisson, dressez votre poulet dans un plat.
Dans le plat de cuisson, ajoutez les marrons aux champignons pour qu'ils s'imprègnent du jus. Mélangez la garniture avant de la disposer sur votre plat.

Suggestion d'accompagnement: Pommes de terres sautées.